11、鲤鱼

7、红烧

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、

3、鲤鱼在魚身上劃上幾刀,红烧 1、鲤鱼
红烧 準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼味精1克 、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。大火燒開 ,鲤鱼接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。將魚推在鍋的一邊,蔥各115克,蒜頭、蠔油各1茶。生薑5克、烹入醋 加入醬油 糖 。醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、水澱粉30克 、芝麻油2 。調到小火,鰓、下入蔥薑蒜、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
9、精鹽1.5克、料酒25克 、鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚洗淨,八角和辣椒炒出香味 。炸至魚身兩麵金黃色